安格斯黑牛
安格斯黑牛——天然、野生、无疫病
安格斯黑牛,原产于英国安格斯郡,成长于没有疯牛病和口蹄疫的澳大利亚,世界公认的无规定疫病区,是肉牛界优等生。
出生地: 百年历史的澳洲黑金和牛牧场 (Kuro Kin Wagyu)澳洲自有格林岩石牧场 (Glenrock Station)布林德利牧场 (Brindlev Park)、钓鱼沟牧场 (Clear Hills)欧克牧场 (Oak Park)
地位殊荣: 纯种安格斯牛,基因表现强大,市场高度认可。
肉质特点: 眼肌面积大,脂肪交织好,雪花纹等级高,肉质嫩滑,香味浓郁,入口即化。
安格斯牛肉是世界公认的顶级牛肉品种,有"肉中之王"的美誉。
大商集团成功收购澳洲标志性牧场布林德利庄园。
大商集团成功收购澳洲布林德利庄园,是澳洲最富盛名的历史性地标农场物业之一。布林德利庄园是黑金牧场和格林岩石牧场阉牛的“中转牧场”。整合后,大商集团成为梅瑞瓦地区最大最好的农业土地所有者,将为牛类运营事业创建一个区域性农场集合体。
大商集团完成收购澳大利亚第五家牧场——欧克牧场。
大商集团收购欧克牧场。欧克牧场位于澳大利亚昆州东南地区的查尔维尔,面积781平方公里,毗邻昆州最大牛交易市场。牧场可以饲养和牛与安格斯牛,面积781平方公里。此次收购,大商集团将拥有欧克牧场永久产权,并将其作为战略性繁殖牧场。
大商集团完成收购澳大利亚——格林岩石牧场、钓鱼钩牧场。
格林岩石牧场和钓鱼沟牧场面积分别为30673公顷、1019公顷,每年的降雨量十分丰富,这对牧场的作物有着极大的益处,可以提供给这里的牛最充足的养分。牧场保留了原有的当地员工,以蓄养安格斯黑牛为主,计划蓄养10000~15000头牛。
澳洲肉类及畜牧业协会领导与专家到访大商集团
澳洲肉类及畜牧业协会(MLA)专家一行在参观大商集团澳牛专卖店后,对肉品、服务等方面给予高度评价。参观期间,协会资深专家依照国际标准从陈列、包装等方面对澳牛商品提出建议,并现场演示。
目前,大商集团已收购多块澳洲珍稀牧场,其自有品牌黑金和牛(KURO KIN WAGYU)便产自这里。如今,黑金和牛已成为天然、健康、原生态、高品质澳洲牛肉的代名词,备受国人追捧。
大商澳牛专卖公司 荣获 澳大利亚肉类和畜牧业协会(MLA) 颁发的“澳洲红肉最佳合作伙伴奖”
2021年4月15日,第二届「Meat Australia China Awards 2021 MLA 颁奖盛典」于上海外滩W酒店揭幕,近200位澳洲红肉行业人士齐聚外滩,见证两大类别六大奖项隆重揭晓。
大商澳牛专卖公司 荣获 “澳洲红肉最佳合作伙伴奖”
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