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员工风采|于竞技中进步 在工作中成长
发布时间:2024-04-21    作者:

上海大商国际张思夏勇夺2023
PCA专业咖啡品鉴师竞技大赛全国总分第一名

近日,由P.C.A (Professional Coffee Athletics)主办的年度“PCA专业咖啡品鉴师竞技大赛”在海南After Party“咖啡之夜”活动中揭晓赛果。

经过现场总决赛激烈角逐,上海大商国际总部的资深品鉴师、咖啡销售经理张思夏以24分的总积分成绩排名全国第一。

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PCA——专业咖啡大师竞技赛创立于2015年,至今已覆盖亚洲40个国家和地区。大赛以推广咖啡文化艺术和精炼咖啡从业人士技术为己任。由其主办的专业咖啡品鉴师、专业咖啡冲煮大师、专业咖啡拉花大师等系列行业顶级专业竞技赛事,得到业内普遍赞誉和大力支持,深受行业专家和咖啡爱好者的关注和认可。其中,主力赛事——专业咖啡品鉴师竞技赛创下单场赛事在线直播观看人数记录,多位行业明星冠军导师参与赛事专业咖啡技能认证,并与行业领军企业达成战略合作,已成为众多咖啡师向往、学习、交流、成长的国际性赛会平台。

2023年度专业咖啡品鉴师竞技赛分全国预赛和现场决赛两个环节,来自全国以及东南亚国家的专业咖啡师同场竞技,以杯测准确率与完成时间标准晋级累计多轮总分,现场产生冠、亚、季军并颁奖。

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张思夏于2023年入职大商集团。作为资深品鉴师,他品味与技艺并蓄,曾参与进博会集团参展筹备并负责卡门庄园瑰夏咖啡现场演示推介,其精湛的咖啡技艺、专业知识储备和丰富的调制经验收获多方好评,与团队合力带动咖啡参展全系产品同比增长800%。

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大商集团全资子公司——上海大商国际,负责澳洲和牛与安格斯黑牛、新西兰西兰皇羊、法国拉彤/拉戈/拉歌斯城堡酒庄红酒、德国哈勒道城堡精酿啤酒、西班牙格拉玛诺萨庄园特级初榨橄榄油、澳洲塔斯马尼亚岛鲜果等集团海外自有稀缺美食的进口和国内批发业务,与诸多合作伙伴建立长期合作关系,保持密切、稳定的业务往来,为渠道开拓、业绩跃升和多元发展积累有利条件。

卡门庄园瑰夏&卡杜拉咖啡

从我们的庄园到您的杯中

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茶感果香 花香浓郁

初尝有茉莉花香和柑橘甜,柠檬及巧克力酸渐次铺陈,又带一些香草尾韵和浓郁的花果香回味,层次丰富,个性鲜明,质感均衡,品之惊艳。

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