来自巴拿马巴鲁火山上的卡门庄园
巴鲁火山由东向西的地形使冷空气流经中央山脉,汇聚在6500英尺的位置,形成了巴拿马独一无二的小气候群,营养丰富的火山土壤、高海拔种植以及热带雨林中的一切,共同成就了世界著名的巴拿马咖啡。 卡门庄园坐落于巴拿马巴鲁火山西麓,海拔1550-2000米,占地73公顷,是巴拿马瑰夏咖啡最重要的产区。特殊的地形、与众不同的气候、营养丰富的火山黑土,独立的工厂和实验室以及优秀的农场经理和出色的咖啡大师,使我们的咖啡品质出众,在顶级赛事中屡获大奖,享誉全球。
热带雨林联盟认证与咖啡和种植者公平规范
庄园一直坚持着与自然生态的和谐共存,通过创新农业管理模式坚持保护园内自然雨林生态系统的努力下获得了“热带雨林联盟认证”与“C.A.F.E PRACTICE”认证。
顶级且稀有的——瑰夏咖啡
瑰
夏咖啡有着独特而强烈的花果风味,融合了温和的酸度和完美的甜度。根据不同的产地,拥有 独特且多样的口味,而巴拿马的瑰夏因为独特环境的孕育,在世界瑰夏中更胜一筹。且产量极少。瑰夏栽植在1500m以上高海拔区,接受寒风淬炼,将展现绝世味谱,令人惊奇。卡门庄园的瑰夏种植在海拔1800米的巴拿马巴鲁山上,这片山区的气候,使得瑰夏具 有独特的风味,凉爽的雾气减缓了咖啡樱桃的成熟,使其味道更加浓郁。正因为如此,它的生长季节短,劳动力成本高,价格昂贵。卡门庄园瑰夏自参加BOP大赛以来,每一年都能拿到骄人成绩,更是获得了93.5的超高评分。
BOP冠军——卡杜拉咖啡
卡门庄园卡杜拉咖啡中可以尝到轻微的蔗糖、蜂蜜、以及糖果的甜感。从这杯咖啡里,第一个能察觉到的就是它那明亮的带有闪光的酸度,就像鲜榨的橙汁,从头到尾都保持的非常的均衡。咖啡的质感,让人联想到一杯全脂牛奶,奶油般丝滑的口感充满了味蕾。在2020年BOP大赛中更是取得传统水洗组的第一名好成绩。
产品信息
巴拿马咖啡豆(瑰夏拼配咖啡豆)1kg/225g
10%瑰夏+90%卡杜拉 | 突出独特果香充分激发瑰夏风味
巴拿马咖啡豆中拼配了世界稀缺的咖啡豆品种—瑰夏。茉莉花香、柑橘苹果的香甜、干净明亮的酸质。从这杯咖啡里,能感受到明亮剔透的酸质,瑰夏标志性的花香,拼配以花蜜,果汁感香甜的卡杜拉咖啡豆,呈现出如奶油般丝滑平衡的口感,细腻的后味可以感受到香草与巧克力的尾韵。
卡门庄园咖啡豆(卡杜拉咖啡豆)225g
100%卡杜拉 | 花果香气 恰到好处的酸
卡门庄园咖啡豆选用花果香气丰富的卡杜拉咖啡豆。咖啡中可以尝到轻微的蔗糖、蜂蜜、以及糖果的甜感。从这杯咖啡里,第一个能察觉到的就是它那明亮的带有闪光的酸度,就像鲜榨的橙汁,从头到尾都保持的非常的均衡,丝滑的口感充满了味蕾。
卡门庄园组合滤挂咖啡200g(瑰夏10g*10;卡杜拉10g*10)
瑰夏&卡杜拉 | 一盒品尝两款卡门庄园明星咖啡豆
卡门庄园两款明星咖啡豆的组合,巴拿马专业烘焙师研发的专属烘焙曲线,冲氮锁鲜,隔离阳光,充分保留竞赛级品质。卡门庄园瑰夏自2003年参加BOP大赛,每一年都能拿到前十的骄人成绩,更是获得了93.5的超高评分。卡杜拉曾在BOP大赛中取得传统水洗组的第一名好成绩。
卡门庄园瑰夏拼配滤挂咖啡50g(10g*5)
10%瑰夏+90%卡杜拉 | 90秒感受来自巴拿马优质瑰夏风味
瑰夏标志性的花香,拼配以花蜜,果汁感香甜的卡杜拉咖啡豆,呈现出如奶油般丝滑平衡的口感,细腻的后味可以感受到香草与巧克力的尾韵。巴拿马专业烘焙师研发的专属烘焙曲线,冲氮锁鲜,隔离阳光,充分保留巴拿马优质瑰夏风味。无糖,无添加,让您90秒享受一杯好咖啡。
卡门庄园卡杜拉滤挂咖啡50g(10g*5)
100%卡杜拉 | 无糖 无添加 | 90秒享受一杯好咖啡
咖啡中可以尝到轻微的蔗糖、蜂蜜、以及糖果的甜感。从这杯咖啡里,第一个能察觉到的就是它那明亮的带有闪光的酸度,就像鲜榨的橙汁,从头到尾都保持的非常的均衡。咖啡的质感,让人联想到一杯全脂牛奶,奶油般丝滑的口感充满了味蕾。巴拿马专业烘焙师研发的专属烘焙曲线,冲氮锁鲜,隔离阳光,无糖,无添加,让您90秒享受一杯好咖啡。
卡门庄园超即溶冻干咖啡36g(3g*12)
庄园精品豆 | 0糖 0脂肪 0添加 0-100℃冷热即溶
甄选来自巴拿马卡门庄园当季SCA85+庄园豆,Q-Grader咖啡师品质保证,联合国际品质鉴定师研发,定制烘焙曲线,浅度烘焙,低温缓萃技术保留咖啡细致风味,-40℃真空冷冻干燥,锁住咖啡原本香气与新鲜度,还原现磨咖啡风味。
商品陈列及活动信息
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